Carlos Cachón: "la lechería debería convertirse en una cuestión de Estado"

El integrante del Secretariado Ejecutivo del PIT-CNT y dirigente de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL), Carlos Cachón, le informó al Portal que a través de la iniciativa del Plenario Departamental de Colonia, teniendo en cuenta la crisis estructural que se vive en el departamento y en especial el sector lácteo, se inició el viernes un intercambio de opiniones con representantes del Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional (Inefop), la Universidad de la República (UdelaR), la Universidad del Trabajo del Uruguay (UTU) y el Plenario Departamental de la central sindical.

Explicó Cachón que estos encuentros servirán para llevar adelante un segundo encuentro, el primero se realizó en Paysandú en el 2014, que tendrá como centro el presente y futuro de la industria láctea. "Se debe tener presente en este nuevo encuentro la crisis estructural que se está viviendo y la situación programática debería llevar a que la lechería se convierta en una cuestión de Estado. Hay que definir claramente el tema de la tierra, de los productores, la ley de inversiones… La idea es definir una base de líneas argumentales que luego se transforme en una propuesta parlamentaria".

Para el dirigente de la central sindical y de la industria láctea "se debe elaborar un documento que abarque a todos los protagonistas. Este material también tomará posición sobre las transnacionales, la baja del precio de la leche para los productores y la distorsión que se ha generado en la cuenca lechera en detrimento de la industria nacional. Hoy nos encontramos con que las transnacionales están desarmando el mercado y la propia producción a partir de la baja de precios que pasó de ocho y algo de pesos a cuatro con treinta pesos".

Cachón destacó finalmente que todo este trabajo formará parte del foro - debate que se realizará en setiembre del corriente en la ciudad de Colonia.