Uruguay ¿país turístico?
El Sindicato Único Gastronómico y Hotelero del Uruguay (SUGHU) realizó una contundente movilización en Maldonado y Punta del Este, durante el pasado fin de semana largo para difundir sus reivindicaciones salariales y laborales que incluyen lograr la media canasta para fin del período, julio del año 2019, pago por presentismo, fin de los contratos «part time», pago triple en días feriados y que se destine un porcentaje de las ventas para los trabajadores, entre otras.
Según reveló al Portal del PIT-CNT la secretaria general del SUGHU, Fernanda Aguirre, los salarios que perciben muchos de los trabajadores del rubro son “bajísimos” y rondan los 11 mil pesos.
La jornada realizada el sábado y que incluyó una asamblea con trabajadores representantes provenientes de todo el país, “fue una demostración contundente de nuestra realidad, nuestros reclamos y todo lo que tenemos por resolver” aseguró Aguirre.
La asamblea del SUGHU aprobó por unanimidad un nuevo estatuto, con un acta fundacional, lo que les permitirá «nacer» jurídicamente a pesar de contar con 115 años de historia. El hecho fue celebrado como un mojón en la historia de lucha de los trabajadores gastronómicos y hoteleros.
Aguirre explicó al Portal que si bien el sindicato existe políticamente desde hace muchos años, ahora la formalización del nuevo estatuto es su “nacimiento jurídico”.
El SUGHU nuclea actualmente a unos 2000 trabajadores en todo el país en un mercado laboral que tiene particularidades como la gran rotación de empleo y la inestabilidad de muchos contratos.
La movilización del fin de semana largo recorrió Piriápolis, Maldonado y Punta del Este y los trabajadores se nuclearon al ingreso del Hotel Conrad reivindicando la plataforma y abogando superar rápidamente los “contratos precarios”.
Aguirre aseguró al Portal que en Maldonado existen “contratos de empresarios golondrina que trabajan en temporada y se van, o incluso algunos que lo hacen de manera permanente pero a través de testaferros como en el caso de La Pasiva, que no asumen sus responsabilidades”. Para el SUGHU es imperiosa la necesidad de contar con una ley que garantice los créditos laborales, para poder abordar situaciones como las que se les presentan. “Más allá de las movilizaciones, ocupaciones o paros, necesitamos otro tipo de herramientas jurídicas que nos garanticen nuestros derechos” enfatizó.
El SUGHU tiene previsto realizar nuevas movilizaciones sorpresivas en todo el país, mientras continúan esperando respuestas “concretas” en el ámbito de las negociaciones que se desarrollan en los Consejos de Salarios.
Datos
Fernanda Aguirre es la única mujer que ha ocupado el cargo de secretaria general en 115 años de historia del sindicato y definió como “vergonzoso” que en la actualidad el salario base sea de 11.420 pesos. “Es vergonzoso que en un sector donde una habitación puede costar 8 mil dólares la noche, los salarios mínimos sean estos” consignó.
La elección del 10 de octubre pasado para la realización de la movilización se debe a que tradicionalmente es considerado un momento clave como para avizorar cómo se presentará la temporada.
Plataforma
- Pago por presentismo.
- Fin de los contratos "part time".
- Que los delegados de seguridad hagan un recorrido semanal en los lugares de trabajo.
- Un día de licencia para la realización de mamografías, uno para exámenes de próstata y cinco días de licencia especial para padres con hijos discapacitados.
- Que el 4% de las ventas se destinen a los trabajadores.
- Pago triple en días feriados.
- Llamados internos para cubrir vacantes.
- Complemento de seguro de paro.
- Sala de amamantamiento.
- Media canasta al final del período (2019).
